♥胃痛

一口に胃痛といっても、様々なタイプがあります。

チクチクと差し込むような痛みもあれば、胃潰瘍などでは激痛に襲われることもあります。

胃が張って圧迫されるような鈍痛を感じることもあります。

中医学では胃痛を、①寒性タイプ、②気滞タイプ、③気虚タイプの３つに分けて考え、

それぞれのタイプによっておすすめする食材が違ってきます。

胃の痛みという点では同じでも、自分のタイプを見極めて適切な食材を選ぶことが大切です。

①冷えて痛む　寒性タイプ

寒性タイプは、冷えると痛み、温めると多少楽になる胃痛です。

例えば冷たい飲み物を飲んだり、冷房のきいた室内で冷えたりしたときに、お腹が痛くなった経験はないでしょうか。

そういうときには温かいお茶やスープを飲むことで、痛みがスーッと消えることが多いものです。

この様な胃の痛みが寒性タイプです。

このタイプは冷えると痛むのですから、冷たいものと生ものはできるだけ控え、体を温める食材を積極的にとって冷えを除きます。

体を温める食材とは、「五性」でいう「温熱性」のもので、「ニンニク」、「ニラ」、「ネギ」などがあります。

「ショウガ」、「山椒」、「八角」、「ウイキョウ」、「シナモン」などの香辛料も体を温めるので、

味付けのアクセントとして上手に利用するとよいでしょう。

「羊肉」は肉類のなかでも温める力が最も強いとされます。

痛みが少し回復し、体力をつけたいときなどにメニューに取り入れるとよいでしょう。

この症状によい主な食材

羊肉、豚の胃袋、ショウガ、ネギ、ニラ、ニンニク、ラッキョウ、八角、ウイキョウ、

山椒（花山椒、実山椒、粉山椒など）、シナモン、黒酢　など。