♥たまった脂肪や水分を排泄

①痰湿タイプの肥満

肥満は内蔵機能の低下、水分と脂肪の代謝の乱れ、血行不良と関係します。

痰湿タイプの肥満は水分と脂肪の代謝が悪く、余分な水分や脂肪が溜まるもの。

暴飲暴食、間食、遅い夕食、甘い物や脂っぽい物の食べ過ぎなどが原因に。

海藻、キノコ、根菜などで新陳代謝を促し、

脂肪と水分の排泄をよくします。

この症状によい主な食材

海藻、キノコ、根菜、冬瓜、キュウリ、こんにゃく、アサリ、

はと麦、ソバ、ウーロン茶、プーアール茶　など

これが効く　痰湿タイプの肥満に「こんにゃく」

こんにゃくいもの球茎から作られる加工食品。

食物繊維が豊富で、体に不必要なものを排除する働きがある。

便秘の改善効果も。

使い方は、刺し身こんにゃくや煮物、きんぴら、おでんなどに。

②瘀血タイプの肥満

血行不良により新陳代謝が悪くなって脂肪が溜まるタイプです。

多くが冷え性、慢性的な肩や首のこり、関節痛などの症状を伴います。

主な原因は便秘、運動不足など。

血行をよくする食材で脂肪の蓄積を防ぎます。

この症状によい主な食材

玉ねぎ、にんにく、ニラ、ラッキョウ、ねぎ、イワシ、サンマ、

黒きくらげ、山椒、サンザシ、ウコン　など

これが効く　瘀血タイプの肥満に「玉ねぎ」

辛味成分の硫黄化合物に薬効があり、血液サラサラ効果や、

血中の脂肪や血糖の低下作用などがあるとされている。

古代エジプト時代から食用にされている。

使い方は、海藻とサラダにしたり、スープ、お味噌汁などに。