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よくある漢方相談

狭心症・心筋梗塞によい食べ物③

♦狭心症・心筋梗塞に効果のある食べ物

⓵コレステロールの多い食べ物は、
 卵、レバー、マヨネーズ、ベーコン、カズノコ、生ウニ、
 サザエ、エビ、魚の血合い などです。

⓶コレステロールを除去する成分としては、
 サンマ、イワシなどの背の青い魚に大量に含まれる
 エイコサペンタエン酸(EPA)やドコサヘキサエン酸(DHA)が効果があります。

⓷高血圧予防のため、
 食塩の摂りすぎにも気をつけ、味は薄味にして塩辛いものは控えます。

⓸血管壁の弾力を保つには、
 良質のタンパク質の補給も欠かせません。

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