♥食事の摂り方にも配慮を

食事は単に栄養を摂ればいいというだけではありません。家族の団らんなども食事の大切な役割です。

ライフスタイルは多様化していますが、食事は「１日３食のリズムを守り」「おいしく楽しく」「ゆっくり」「みんなで」摂るようにしましょう。

♥食卓の基本

・主食・・・ごはんやパンなどの炭水化物。大切なエネルギー源。

・主菜・・・魚や肉などのメインのおかず。良質タンパク質の供給源。

・副菜・・・野菜主体のおかず。ビタミン、ミネラル、食物繊維の供給源。

・汁物・・・味噌汁やスープ。食塩は少なめで具だくさんに。

♥食事の質をアップする５つの提案

①１日３食を習慣にする

朝食を抜いて夜にたくさん食べると、栄養が偏るだけでなく太りやすい体質に。「１日３食規則正しく」を習慣にしよう。

②夜食、夜寝る前の飲食はしない

睡眠中は消化・吸収、エネルギー消費が落ちるので太る原因に。起床時に空腹感を得るためにも寝る前の飲食はしない。

③何かをしながら食事をしない

仕事、パソコン、テレビ、ゲームなど、何かをしながら片手間の食事を摂ることはやめよう。

④１日１回、家族で食事をする

楽しい食事は子供の健やかな成長にも大切。１日１回は家族そろっての食事を習慣化したい。

⑤友人や同僚などを酒の席でなく食事に誘う

仲間や同僚との楽しく会話しながらの食事は、早食い・食べ過ぎを防ぐほか、心も豊かになる。