消化器科
漢方では昔から、大小便の状態を重要視してきました。 現代のように血液検査や胃カメラなどの無い時代、「便」は文字通り、体の中の状態を知らせてくれる「お便り」であったわけです。 昔から、健康の大便とは・・・ １．毎日１回、規則正しく出る ２．色は黄色っぽい ３．殆ど臭わない ４．バナナ大で２～３本 ５．硬からず柔らかからず ６．形はバナナ状 ・・・と言われています。 毎日、便通があっても色が黒っぽかっ...生活習慣
♥外食とは上手に付き合おう 現代人にとって外食は避けて通れません。外食が多いとエネルギーや食塩をとり過ぎて栄養バランスが偏ります。 外食と上手に付き合うために、工夫して食べることが大切です。 ♥主な外食メニューのエネルギーと食塩量 エネルギー及び脂肪と食塩の過剰摂取が問題の外食。主なメニューの分量を知っておくと便利です。 ・カレーライス・・・エネルギー８４０キロカロリー 食塩量３．６ｇ ・焼き魚定...生活習慣
♥食事の摂り方にも配慮を 食事は単に栄養を摂ればいいというだけではありません。家族の団らんなども食事の大切な役割です。 ライフスタイルは多様化していますが、食事は「１日３食のリズムを守り」「おいしく楽しく」「ゆっくり」「みんなで」摂るようにしましょう。 ♥食卓の基本 ・主食・・・ごはんやパンなどの炭水化物。大切なエネルギー源。 ・主菜・・・魚や肉などのメインのおかず。良質タンパク質の供給源。 ・副...漢方コラム
「人は病そのものより、病であるという事実によって苦しめられる」とは１９世紀の哲学者ニーチェの言葉ですが、 ガンほどこの言葉が当てはまる病気はないのでしょうか？ 実際、少し前まで日本の病院に於いて、患者さんにガンを宣告するかどうかという事は大問題でした。 最近ではそういったこともなくなりましたが、これは勿論、西洋医学的に於ける「ガンの３大療法」と言われる外科的手術、放射線治療、化学療法（抗ガン剤）な...生活習慣
♦意識して摂りたい不足栄養素 日本人に不足している栄養素の代表がカルシウム。 不足すると、骨がもろくなって骨折しやすくなる骨粗鬆症を招き、寝たきりにつながる危険性も高まります。 意識してカルシウムを補給する対策が必要です。 ♦カルシウムの吸収率 カルシウムは吸収されにくい栄養素です。特に吸収されやすい食品ベスト３は（１位・牛乳５３％ ２位・小魚３８％ ３位・海藻３０％）です。 吸収率を高めるための...
